Desejos de Bolo de Banana

Parece incrível como eu tenho desejos como quando estava grávida, o que vale é que esses mesmos desejos sempre foram facilmente realizaveis. Bacalhau com natas, comida chinesa, Big Tasty, bitoque, saladas atrás de saladas eram coisas que rápidamente fazia ou ía comprar.

Mas antes de ter ficado doente lá provei um dos maravilhosos bolos da Sory, (para quem não sabe quem é a Sory...ler aqui).
O bolo que tive o prazer de provar era de banana e desde aí só queria voltar a ter oportunidade de comer aquele maravilhoso bolo...

Enfim, hoje é Domingo de Páscoa e lá estava eu a salivar a pensar no bolo (como já tou boa da garganta, nada me impede de me empanturrar de bolos eheheheh a não ser a balança claro).

Vou a correr á rua buscar o ingrediente que me faltava para o bolo...a BANANA, volto e metemos mãos á obra, mãe e Leonor também ajudaram.

Fiz umas pequenas alterações na receita, troquei a margarina por meia chávena de óleo de soja e em vez de fazer o caramelo usei um já feito....e eis o resultado:

O bolo de banana feito por mim =D

Tirando os erros de pricipiante, o bolo ficou bom. E os erros foram os seguintes: as bananas têm de ser maduras (como encontrei só verdes na mercearia não tive grande alternativa), o caramelo se o querem mais doce tem de ser mesmo feito por vocês, o caramelo dos supermercados é mais concentrado e amargo.

A receita que segui podem encontra-la aqui.